Korillinen kissaa

Eilen jouduin käymään kaupungissa asioilla ja koskapa tuota pitkää matkaa ei tehdä ihan joka päivä eikä viikko, kävin myös muutamassa kaupassa. Kissojen lelut ovat aina pitkin ja poikin lattioita, mikä tietysti pienille kissoille sallitaan, mutta siivouspäiviä helpottaisi jos lelut voisi kasata johonkin imuroinnin ja luuttuamisen ajaksi. Niinpä minä sitten ostin tuollaisen polyrottinkisen korin, jonka saa ihan reilusti pestä vedessä (jos siitä löytyy joskus vaikka karvapallo-oksu).

Pyyhittyäni korin laitoin sen sohvalle aikeenani kerätä siihen olohuoneessa lojuvat lelut. 

Ei kulunut montaa sekuntia kun kori oli jo täynnä.

E-eei, ei mahdu leluja.

Toistaiseksi korissa ei ole siis vielä lelun lelua. Korista käsin mm. katsottiin televisiota.

Eilen oli myös varsinainen juhlapäivä, 100 päivää jouluun-päivä!

Tarkoitukseni oli leipoa ensimmäinen erä joulutorttuja, mutta eihän täällä ollut luumuhilloa vielä myynnissä (eikä omaakaan ole). Niinpä se suunnitelma jäi toteuttamatta.

Nauskista tiistaihin!

Pienet syysjuhlat

 Viime viikonloppuna vietettiin pieniä syysjuhlia syksyn paluun kunniaksi.

Ihan vain perheen kesken.

Menu koostui seuraavista:

alkuun kylmäsavulohimoussea saaristolaisleivän ja salaatin kera

pääruoaksi porsaan sisäfileetä hunajaisten lattukuutioiden, 

punasipulihillokkeen ja punaviinikastikkeen kera

jälkiruoaksi omenapaistosta vaniljakastikkeen kera

Illan päätteeksi lämpeni vielä sauna, kynttilävalaistuksessa tietenkin.

Töissä on ollut hirmuinen kiire ja tuntuu, että tarvitsen ihan ehdottomasti tällaisia pieniä irtiottoja arjesta. Seuraavat vapaat ajat huonekalujen laittoon löytyvät nyt joulukuulta, joten ihan kohtalaista vauhtia saa tehdä, jotta pääsee sitten ajoissa joululomalle.

Mutta ennen joulua nautitaan tietenkin ihanasta syksystä! ♥

Emännän aakkoset

 Taiteilijan näkemys allekirjoittaneesta vuodelta 2002.

Muutamassa blogissa on pyörinyt elämän aakkoset-haaste, tai miksi sitä nyt varsinaisesti nimittäisi.

Tässä kuitenkin minun aakkoseni, kissojen aakkoset erikseen toisella kertaa!

A: Antiikki.

B: Blogi.

C: Celeborn. Olipa vaikea keksiä tähän kirjaimeen mitään!

D: Daniel. Kissanelonen, ex-orpo, ulkoministeri.

E: Ester, entisöinti. Kissakolmonen ja sosiaali- ja terveysministeri, leipätyö ja harrastus.

F: Felix, Fabrizio. Kissakolmonen ja puolustusministeri, enkelikissa.

G: Geokätköily, Gilmoren tytöt.

H: Historian havina.

I: Isä.

J: JOULU!

K: Kissat, kirjat, koti.

L: Leipominen, leivinuuni.

M: Magnus. Kissakolmonen, pääministeri.

N: Neulominen.

O: Omakotitalo.

P: Puutarha.

Q: (Helmi)Q.

R:  Rajaton.

S: Stargate.

T: Talvi, Tolkien, tuli.

U: Unelmat.

V: Villasukat.

W:Within Temptation. Tykkäilin nuorempana ja miksen toki edelleenkin!

X: Xcover.

Y: Yö, ystävät, yritys.

Z:  Zorro. Sanaan liittyy hauska muisto isästäni, joka saa edelleen nauramaan.

Å: Åsa Larsson. (Muuta en tähän kirjaimeen keksinyt, mutta tämän kirjailijan kirjoista tykkään!)

Ä: Äiti.

Ö: Örkki.

Tarttukaa muutkin tähän hauskaan haasteeseen!

Jumalaista juustokakkua piirakkavuokassa

Vaikka ei olisi hurjaa määrää mustikoita tänä vuonna saanutkaan, 

niin tähän ohjeeseen niitä kyllä kannattaa käyttää!

Jumalainen valkosuklaa-mustikkajuustokakku 

piirakkavuokassa

200 g kaurakeksejä

80 g rasvaa

400 g tuorejuustoa

3 kananmunaa

3/4 dl sokeria

1 rkl vaniljasokeria

130 g valkosuklaata

3 dl mustikoita

Murskaa kaurakeksit ja sekoita sulatetun rasvan kanssa. Painele piirakkavuoan pohjalle, älä reunoille.

Sulata valkosuklaa ja jätä jäähtymään hetkeksi.

Soseuta mustikat sauvasekoittimella tasaiseksi, lisää sokeria maun mukaan.

Vatkaa tuorejuusto pehmeäksi ja sekoita joukkoon sokerit. Lisää kananmunat taikinaan yksitellen välillä vatkaten. Sekoita joukkoon sulatettu suklaa ja kaada keksipohjan päälle.

Valuta mustikkasose ohuena nauhana päällimmäiseksi ja vedä veitsellä taikinaan marmorikuvioita.

Paista 175 asteessa noin 30 minuuttia.

En ole tehnyt juustokakkuja piirakkavuokassa aikaisemmin, mutta tämä näyttää toimivat oikein hyvin. Näin juustokakusta saa matalan ja se on helppo leikata sopiviksi annospaloiksi. Tämä kakku soveltuu myös erittäin hyvin pakastettavaksi, joten matalat palat ovat myös käteviä vierasvaroja.

Pitää vain varoa, ettei syö itse koko kakkua!

Herkullista päivää kaikille!

Tolkienin muistopäivä 2.9.

Tänään juhlistetaan J.R.R. Tolkienin muistopäivää messun merkeissä kello 18.00 Kallion kirkossa. Tässä vielä linkki Vihreään Lohikäärmeeseen, jossa Petri Tikka kertoo aiheesta hieman enemmän.

Itse en täältä monen sadan kilometrin päästä ja töiden keskeltä sinne saakka ennätä, mutta käykäähän kaikki kynnelle kykenevät tolkienistit kuuntelemassa messu! :)

SYKSY! ♥

Oi että, vihdoin sitä ollaan taas syksyssä!

Kesän helteet ottivat kyllä ns. koville ja otan tämän ihanan, viilenneen syysilman vastaan täydellä riemulla. Kesä meni tosiaan varsinaisessa "kesäkoomassa" enkä availlut tietokonettakaan liiemmin.

Pihlajanmarjoja on tänä vuonna paljon. Kotipihassa kasvaa muutama pihlaja, joten jonkinmoista hyötykäyttöä näille olisi taas varmaan keksittävä. Ideat ovat tervetulleita kommenttiboksiin!

Nyt syksyn myötä tuntuu taas luonnolliselta istua koneen ääressä. Laitan kyllä jossain vaiheessa joitain kuvia kesän ajalta tännekin. Tuntuu, että olin viime kesänä enemmän liikenteessä kuin moniin vuosiin, vaikka minulla ei juhannusaaton lisäksi ollutkaan yhtään varsinaista lomapäivää. Siitä huolimatta kesä tuntui ikäänkuin lomalta, merkillistä. Kotia ja työtiloja on laiteltu vielä lisää, vaikka varsinainen remontti loppuikin toukokuun loppuun. Moni kohta on toki vielä keskeneräinen, mutta tämän kodin kohdalla tuntuu, ettei tässä nyt varsinaista kiirettä edes olekaan. Ehtiihän tuota, ei tästä toivottavasti ihan heti olla lähdössä minnekään!

Kissoille kuuluu hyvää!

Daniel on hyväksytty laumaan hyvin ja koko sakki on kotiutunut oikein mallikkaasti. Pitää erikseen mainita tuosta hyväksymisestä, että Esterin suhteen lähentymistä tapahtui vasta pari viikkoa sitten. Nyt kaksikko jopa nukkuu vierekkäin päiväunia! Eli pitkään saatiin odottaa näiden kahden tottumista toisiinsa, mutta vihdoinkin tämä läpimurto on tapahtunut ja koko lauma on tyytyväinen.

Uuninpankko on mieluinen paikka torkuille, etenkin silloin, kun uunia on lämmitetty. Kesällä uuni oli viileä, jolloin se tarjosi puolestaan viilennystä. Tosin kesäkuussa uunia sai lämmittää vielä ihan topakasti, mutta heinäkuussa paistettiin vain kerran makkarat, muuten lämmityksestä pysyttiin erillään. Uusi koti on tarjonnut uusia näkökulmia torkkupaikkoihin ja aktiviteetteihin, joten hyvin tässä on kesä mennyt uusille tavoille opeteltaessa. Kun vielä saatiin kesäkuun puolella ikkunat verkotettua, ovat kissat olleet oikein tyytyväisiä olotilaansa.

Kaunista syyskuun alkua!

Britakakku

Britakakku

Pohjaan:

150 g margariinia

1 1/2 dl sokeria

4 kpl keltuaista

2 dl vehnäjauhoja

2 tl leivinjauhetta

1 1/2 dl maitoa

Marenkiin:

4 kpl valkuaista

2 dl sokeria

3/4 dl mantelilastuja

Täytteeseen:

2 dl kuohukermaa

250 g maitorahkaa

1/2 dl sokeria

2 tl vaniljasokeria

10 dl vadelmia

Lämmitä uuni 175 asteeseen.

Erottele kananmunista keltuaiset ja valkuaiset eri kulhoihin.

Tee ensin pohja:

Vatkaa rasva ja sokeri vaahdoksi, lisää kananmunat yksitellen joukkoon.

Sekoita jauhot ja leivinjauhe, siivilöi vuorotellen maidon kanssa taikinaan.

Levitä ohueksi kerrokseksi pellille, jätä odottamaan.

Marenki:

Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja lisää sokeria vähitellen.

Seos on valmista, kun se kiiltää kauniisti ja pysyy kulhossa, vaikka sen kääntäisi ylösalaisin.

Levitä marenki kerrokseksi paistamattoman taikinan päälle ja paista noin 30 minuuttia.

Pohja on valmis, kun marenki ja mantelit ovat ruskistuneet kauniisti.

Jäähdytä pohja.

Täyte:
Vatkaa kerma vaahdoksi, mausta ja sekoita maitorahka kevyesti joukkoon.

Leikkaa pohja puoliksi, jolloin saat kaksi yhtä suurta levyä.

Levitä täyte ja suurin osa vadelmista pohjan päälle ja nosta toinen pohjalevy kakun kanneksi.

Koristele lopuilla vadelmilla.

Tämä britakakku matkusti syntymäpäivälahjaksi kummitädilleni.