sunnuntai 28. lokakuuta 2012

Sunday roast

Sunnuntaina syödään sunnuntairuokaa: possunpaistia aurajuustolla, rakuuna-hunajaporkkanoita, punasipulihilloa, salaattia ja olutkastiketta. Jälkiruoaksi uunissa paahdettua rommibanaania ja jäätelöä.


Hunajaiset rakuunaporkkanat
(4 hengelle, lisäke pääruoalle)


1 kg porkkanoita
hunajaa
öljyä
kuivattua rakuunaa
suolaa

Kuori ja leikkaa porkkanat puolikkaiksi. Levitä pellille ja lisää öljyä, hunajaa, suolaa ja rakuunaa (jokaisen porkkanan olisi hyvä öljyyntyä). Paista n. 200 asteessa 30 minuuttia tai kunnes porkkanat ovat hivenen ruskistuneet ja ne ovat pehmeitä. 


Mustaherukkainen olutkastike
(6-8 hengelle, lisäke lihalle)


½ punasipuli
voita (tai muuta rasvaa)
1 reilu rkl vehnäjauhoa
1 lihaliemikuutio
2 dl olutta
2 dl kermaa
4 rkl mustaherukkahilloa tai hyytelöä
suolaa
mustapippuria

Kuori ja silppua sipuli, kuullota rasvassa. Lisää vehnäjauhot ja sekoita hyvin, ettei paakkuunnu. Lisää sen jälkeen olut ja kerma hyvin sekoittaen. Lisää myös lihaliemikuutio sekä mustaherukkahillo ja anna kiehua hiljakseen 10-15 minuuttia. Siivilöi kastike ja mausta makusi mukaan suolalla ja pippurilla. Muista maistella! Sopii hyvin lihan, esimerkiksi porsaan kastikkeeksi.


Nyt kelpaa odotella vaalituloksia! Jännityksellistä iltaa kaikille toivottelee

lauantai 27. lokakuuta 2012

Walking in a Winter Wonderland

Eilen hyvä ystäväni tuli meille yökyläilemään ja olipa mukava nähdä pitkästä aikaa! Samalla tuli tehtyä myös pidempi päivä koululla ja ihmeellisen paljon tuntui valmistuvankin. Ensi viikolla alan kokoamaan k-tuolia kasaan, joten sellaisesta projektista kiinnostuneet voivat tarkkailla blogia erityisen tarkkaan lähiaikoina!

Tänään onkin tullut ulkoiltua kätköjen perässä ja tulin tänään mummolaan vielä yökuntiinkin (pääsee saunaan). Neljä purkkia antautui tälle päivälle ja olipa tuulinen ilma, etenkin erään järven rannalla. Sattumoisin sattui olemaan tuo mystinen sininen hetki mummolaan saapuessa ja kamera oli käsillä:




Päässäni soi nyt jatkuvalla syötöllä Winter Wonderland ja mielessä pyörii Mauri Kunnaksen Joulupukki ja noitarumpu. Meillä ei ole kotona vielä kummoisesti lunta, lähinnä ehkä tienpenkoilla hieman, mutta mummolassa ollaan kuin eri maailmassa. Täällä on jo ihan talvitunnelma ja minulla onkin nyt hyvin jouluinen olo. Hymyilyttää ja myhäilyttää.



Äsken sytyttelimme lyhtyihin tulet ja ulkosauna lämpiää parhaillaan. Sen jälkeen nautitaan mustikkaglögiä ja pipareita. Loppuillan aion kilisytellä puikkoja ja tutustun varmaankin kahteen uuteen joululehteen (tämän hetken saldo on viisi hankittua lehteä).

Mukavaa lauantai-iltaa kaikille ja muistakaa siirtyä pehmoiseen talviaikaan!

tiistai 23. lokakuuta 2012

♥ Ensilumi ♥

Tänään satoi suloinen ensilumi!



Ostin samointein myös tänään ilmestyneet joululehdet (Maalaisunelma ja Toivekoti & puutarha) sekä Leivotaan-lehden joulunumeron. Kaveriksi vielä Fazerin jogurttisuklaata, Michael Bublé ja pari kerää villalankaa, niin iltaa meneekin niiden seurassa leppoisasti.

Sydämellisen ihanaa ensilumipäivää!

(...Ja muuten sydämellistä päivää heille, ketkä eivät saaneet nauttia tänään ensilumesta!)

lauantai 20. lokakuuta 2012

Lokakuisia kuusipuuhia

Tänään on puuhattu kuusien parissa.


Illan suussa leivoin pellillisen kuusia fimomassasta. Ne olivatkin ainoa asia, jotka joulukorteista on puuttunut jo pidemmän aikaa. Joulukorttien mukana lähtee siis pienet kuusenmuotoiset kuusenkoristeet ja kortit ovat muutoinkin kuusiaiheiset (vihreät ja kuusenmuotoiset kortit, kuusikuoret ja Postikin päätti ottaa teemaan osaa ja julkaisi vielä kuusenmuotoiset joulupostimerkitkin!).


Muutakin tapahtui tänään kuusiasioiden saralla, nimittäin joulukuusi noudettiin mummolan pihaan!


Voi olla, että olemme taas hiukan aikaisessa, mutta minkäs sille mahtaa... Kun ulkona on jo niin kovin pimeää eikä mummolassakaan ole katuvaloja lähimaillakaan, taitaa olla lähimpiin katuvaloihin matkaa toistakymmentä kilometriä. Pitäisiköhän kotonakin viritellä jo valot parvekkeelle, mieli ainakin tekisi...

Valoa pimenevään iltaan!

perjantai 19. lokakuuta 2012

Perjantain kissanhiekka-arvostelu: Tigerino Canada

(kuva lainattu Zooplus.fi)

Kokeilemme aina ajoittain uusia kissanhiekkoja, vaikka Cat's Best ÖkoPlus onkin ollut meidän ykkösvalintamme pari viimeistä vuotta. Viime aikoina olen kuitenkin ollut huomaavinani, että Öko olisi alkanut pölisemään huomattavasti enemmän kuin ennen. Siksi etsimme satunnaisesti jotakin uutta ja parempaa hiekkaa, joka pelaisi myös Felixin allergioiden kanssa yhteen. Tällä kertaa testiin pääsi kuvassakin esiintyvä Tigerinon Canada-mikrohiekka.

Kyseessä on savipohjainen mikrohiekka, jonka sanotaan olevan erityisen tehokasta ja paakkuuntuvan voimakkaasti. Hiekan luvataan olevan myös pölyämätöntä ja hajustettu hennolla vauvantalkin tuoksulla.

Ensikontakti hiekkaan oli ok. Hiekka näytti hyvältä ja haju oli vielä suhteellisen hyväksyttävä, vaikka en normaalisti hajustetuista hiekoista perustakaan. Kissat antoivat hyväksyntänsä hiekalle siinä määrin, että koko touhu meni jo leikiksi... :)

Haju alkoi muuttua kuitenkin jo muutamassa päivässä kummalliseksi. Muutamalla päivällä tarkoitan alle nyt alle viikkoa, missä ajassa edes huonosti huolletun (eli huonosti puhdistetun) mikrohiekan ei tulisi muuttua haisevaksi. Vauvantalkin haju korostui kummasti, mutta ennen kaikkea se ikävin asia, pissan haju, alkoi leijua ilmassa ehkä neljäntenä tai viidentenä päivänä. Ökoä käyttäessä en ole vielä kertaakaan kokenut kodin haisevan miltään, näin vertailuksi. Miinusta siis siitä.

Hiekka itsessään on ainakin meidän havaintojemme pohjalta melko pölyämätöntä, mutta hajun vastapainoksi siitä ominaisuudesta ei oikein ole. Pölyämättömyys-lupauksen hiekka kuitenkin täyttää, plussaa siitä.

Paakkuntuvuus ei lunasta odotuksiaan ainakaan meidän käytössä. Pidempään laatikoissa olleet paakut olivat toki kovempia, mutta tuoreet paakut tuppasivat hajoamaan melkoisen herkästi. Koska vessalaatikot siivotaan kuitenkin päivittäin, en halua pidentää väliä paakkujen pehmeyden takia. Miinusta siis siitä. Lisäksi en ole huomannut tavallista tehokkaampaa imutehoa hiekassa ja paakkujen takia hiekkaa meni varmasti hukkaankin.

Siispä kaiken kaikkiaan en ole kovin tyytyväinen tähän hiekkaan. Siinä on omat hyvät puolensa, mutta liikaa huonoja puolia. Luonnollisuus ja lisäaineettomuus sekä vähäinen pölyävyys saavat minulta hyväksyntänsä. Mikäli paakut olisivat todella kovia ja pysyisivät hyvin kasassa, voisi tätä harkita hajusta huolimatta esimerkiksi silloin tällöin käytettäväksi hiekaksi ainakin hintansa puolesta. Nyt kuitenkin ne kaksi seikkaa ovat sen verran haitallisia, että uudestaan emme ihan heti tätä kokeile.

Onko kenelläkään muulla kokemuksia tästä hiekasta? Samanlaisia tai vastaavasti täysin päinvastaisia?

torstai 18. lokakuuta 2012

Kalterikuvat vm. 2012


Otsikko kertoneekin jo sen, että tänään oli pitkään ja hartaasti jännitetty lääkäripäivä. Niinpä sullouduimme jälleen koko porukalla autoon ja kurvasimme rokotuksille, tällä kertaa naapurikuntaan. Vaihdoimme paikkaa siksi, että meidän vakkarieläinlääkärimmekin muutti toiselle paikkakunnalle. Joten oikeastaan lääkäri ei vaihtunut mihinkään, vain ja ainoastaan paikkakunta. Ja hyvä niin! Saadaan käydä tutulla lääkärillä, vaikka paikka onkin uusi. Eikä hintakaan painanut pahasti kukkaroa, päinvastoin uudessa firmassa oli vielä hitusen halvempaa kuin edellisessä. Jes!



Rokotuksista saimme kolmen vuoden tauon, sillä on epätodennäköistä että lauma kohtaisi lähikontaktissa vieraita kissoja (kissaflunssarokoteen osalta siis se). Mikäli se on sitten jossain välissä todennäköistä, otetaan rokote silloin. Muilta osinhan tosiaan rokotetta ei tarvitse uusia seuraavan kerran kuin vasta 2015. Lääkärissä tulemme kuitenkin edelleenkin käymään vuosittain, terveystarkastuksessa. Voi olla, että ensi vuonna (kissojen ollessa kolme) aloitamme verikoetilaston pitämisen. Eli perusverenkuva sekä munuais- ja maksa-arvot. Niin ollen on sitten vanhempana helpompaa huomata mahdolliset arvojen heilahtelut, kun on olemassa vertailuarvot pidemmältä ajalta. Muuten kenenkään kunnosta ei löytynyt mitään erityistä mainittavaa, kaikki oli ok. Hampaita saisimme tosin harjata aktiivisemmin, ettei tulevaisuudessakaan tulisi ongelmia. Juuri nyt purukalustot ovat tosin vielä hyvässä kunnossa, mutta ovathan kissat toki vielä nuoriakin. Sääli vain, että itse harjaus ei ole kissoista erityisen mukavaa. Ainoa kiva puoli harjauksessa on hammastahna, se maistuisi vaikka koko putkilo kerralla.

Nyt väki on hyvin sänkyvetoista ja uni tuntuu maistuvan. Tiedä vaikka, josko itsekin suuntaisi päivätorkuille...

keskiviikko 17. lokakuuta 2012

Sataa, sataa ropisee

Lomaviikko alkaa olemaan puolessa välissä ja vettä tulee taivaan täydeltä.

"Syksyn verkkainen vaihtuminen talveen ei ole ensinnäkään hullumpaa aikaa. Se on turvaamisen ja huolehtimisen aikaa, se on aikaa jolloin itse kukin kerää talven varalta niin suuria varastoja kuin suinkin. Tuntuu hyvältä kerätä omaisuutensa aivan likelle itseään, koota ajatuksensa ja kääriytyä lämpöönsä ja kaivautua kaikkein perimmäiseen koloon, turvallisuuden keskipisteeseen, missä voi puolustaa kaikkea mikä on tärkeätä ja arvokasta ja ikiomaa."

-Tove Jansson, Muumilaakson Marraskuu


Nyt on erittäin hyvä aika laittaa villasukat jalkoihin ja lukea Tove Janssonin Muumilaakson marraskuu, vaikkei ihan vielä marraskuussa ollakaan. Seurana ehkä kupillinen mustikkaglögiä ja palanen puolukkapiirakkaa. Jos minulla olisi takka, sytyttäisin siihenkin tulet. Nyt on syksyn suuremmat tapahtumat takana ja voi alkaa odottamaan talvea ja joulua hyvillä mielin.



Rauhaisaa keskiviikkoiltaa kaikille!


tiistai 16. lokakuuta 2012

Kalanruotoja

Mitä sinä näet seuraavassa kuvassa?


Ruotojako? En ajatellut ihan sitä.


Mitäkö minä sitten näen siinä? No helmiä tietenkin!


Seuraavaksi vielä keittämistä ja ehkä värjäämistäkin. Jostain luin, että luuta voisi värjätä kangasväreillä. Ehkä se toimisi ruotoihinkin (onhan sekin luuta) ja ehkäpä kokeilenkin sitä kikkaa lähiaikoina. Ehkä se poistaisi riittävästi samaa kellastumista kuin mitä luissakin yleensä keittämisen jälkeen esiintyy? Nyt tyydyn kuitenkin siihen, että nämä helmet tulevat tulevaisuudessa kellastumaan.

Onko kukaan kokeillut? Vinkkejä otettaisiin vastaan!


Joskus Strömsössä näin tällaisia helmiä ja niistä valmistettuja koruja. Nyt lomalla on sen verran aikaa, että onhan tällaisten tekemistä kokeiltava. Ilmeisesti tämä on sen verran vanhaa käsityöperinnettä, että jo ihan senkin takia tämä on niin mielenkiintoista.

Mainiota tiistai-iltaa kaikille!

maanantai 15. lokakuuta 2012

Hiljainen viikko

... Tai sitten jotain aivan päinvastaista!

Viime viikko eteni juhlahumussa, ensin omissa "juhlissa" ja sitten suurempien juhlien valmisteluissa. Viikolla kuorittiin useita kiloja perunoita, porkkanoita ja sipuleita, keitettiin ja kiehutettiin lihoja, valmistettiin useita kymmeniä litroja kotikaljaa ja vähän vielä leivottiinkin. Sekä siivottiin tukka putkella! Torstaina ja perjantaina oli ensiapukoulutusta, joten en voinut ottaa vapaapäiviäkään. Viikko huipentui äitini juhliin, joita juhlittiin sekä lauantaina että sunnuntaina. Nopsasti meni päivät ohitse!


Viisikymmentä ruusua muuntautui puolipallon muotoiseksi asetelmaksi, johon upposikin 49 ruusua. Jäi vielä yksi yksittäinen ruusu ruokapöytäänkin koristeeksi.



Ruokailu- ja kahvitarjoilun teemana oli satokauden herkut. Ruoaksi tarjottiin hirvisoppaa lisukkeineen, kahvilla taas nautittiin suppilovahverosienipiirakkaa, puolukkapiirasta, kesäkurpitsakakkua, pikkuleipiä ja täytekakkua.









Juhlien jälkeen koittaakin sitten se "karu arki ja jälkipyykki", siis siivous.



Eikä kissojakaan unohdettu! 

Nyt on juhlat juhlittu ja syyslomaviikko sopivasti käsillä. Tänään kävin mökillä ja sukuloimassa sekä aloitin uuden mielenkiintoisen projektin (josta lisää myöhemmin). Mainiota alkanutta viikkoa kaikille ja vieläkin mainiompaa viikkoa kaikille syyslomaviikkoa viettäville!

maanantai 8. lokakuuta 2012

Kattikakkua



Kattikakkua juhlien kunniaksi.

Veikeää maanantaita ja viikon alkua!