Tykkään kovasti laittaa erityisiä herkkuja juhlapäiviksi, ja niin tietysti siis itsenäisyyspäiväksikin. Tämän vuoden menu oli seuraavanlainen;
päärynä-aurajuustosalaattia (kuva yllä)
sienisalaattia
täytettyjä kananmunia
kylmäsavulohirullia
manteli-bataattipaistosta
täytettyä porsaanfilettä
keitettyjä perunoita
minttusuklaajäädykettä
lisäksi joululimppua kanttarellilevitteellä, sekä juomana shamppanjaa ja mehusekoitusta. Ja tietysti unohtamatta syöttötuolia pöydänpäässä, siinä on kuppi kermaa tuolle karvalapselle, joka kuvaankin ennätti!
Tarkoitus oli vielä tarjota noiden lisäksi suppilovahverokeittoa, mutta arvatkaahan kuka oli niin höperö, että unohti laittaa sienet likoamaan tarpeeksi ajoissa. Vähän vaillinaista, mutta ei saa antaa sen pilata tunnelmaa :)
Tänään kävin ihanasssa joulumyymälässä, jossa oli kaikkea pientä ihanaa...
Tontut hiippailevat jo ympäriinsä -ei enää kauaa!



