perjantai 24. elokuuta 2012

Kesäkurpitsakakku ja haaste kissoille

Tällä ja viime viikolla on leivottu kesäkurpitsakakkuja lokakuisiin juhliin. Ajattelin jakaa teidänkin kanssanne tämän ihanan loppukesän ja alkusyksyn reseptin, sillä harvoin tulen muulloin käyttäneeksi kesäkurpitsaa makeisiin leivonnaisiin. Kyseessä on tosiaankin muheva kesäkurpitsasta tehty kuivakakku, joka vie kielen mennessään. Ajankohtainen juttu siis vieläkin! Tätä on tehty meidän perheessämme iät ja ajat.

Kesäkurpitsakakku


3 munaa
2½ dl sokeria
2½ dl voisulaa
5 dl vehnäjauhoja
2 dl rusinoita
½ tl leivinjauhetta
2 tl soodaa
1 tl suolaa
1 rkl kanelia
1 rkl vaniljasokeria
5 dl kesäkurpitsaraastetta

Voitele ja korppujauhota rengasvuoka. Vaahdota munat ja sokeri, lisää voisula. Sekoita kaikki muut ainekset kupissa keskenään, paitsi kesäkurpitsaraaste. Lisää viimeiseksi joukkoon kesäkurpitsaraaste ja sekoita vielä varovasti.

Paista 175 asteessa noin tunti.


Hurmaavan ihana ohje!

Sitten haasteeseen. Kissat saivat Kolmen kissan koplalta haasteen, kiitoksia!

Haasteen säännöt kuuluvat näin:

“Kerro lempipaikasta kotonanne/kotonasi, kuvaile sen tunnelmaa ja esineitä, ja kerro miksi juuri se paikka on sinulle mieluisin. Heitä haaste eteenpäin viidelle bloggaajalle.“


Kotona meillä on oikeastaan kaksi lempipaikkaa, parveke ja kiipeilypuiden pussipedit. Niissä kissat viihtyvät melkeinpa koko ajan. Parvekkeella riittää katseltavaa ja ihmeteltävää ja on siellä mukava ottaa torkutkin. Pussit taas muotoutuvat kissojen vartalon mukaan ja niissä nukuttaa hyvin, toisinaan tuntikausiakin...


Mukavaa viikonlopun alkua kaikille!

 

PS: Mihin lienee se loppu kadonnut tästä... Haaste lähtee siis meiltä seuraaviin blogeihin: Arkiporinaa, Kehräten, Kissiminni, Myrskyn ja Tuiskun pihapiiri ja Pömpsälä.

7 kommenttia:

Saila kirjoitti...

Ihana pussijussi ♥ Minäkin viihtyisin samoissa paikoissa (jos mahtuisin ;-))

Tuo höylä on hieno!

Myrsky kirjoitti...

Kesäkurpitsa on älyttömän monikäyttöinen. Minulla on jossain jemmassa SUKLAAkesäkurpitsakakun ohje.

Sijaiskodissa on sinulle ja kissalapsille tunnustus♥

Paula kirjoitti...

Heitit tämän paikkahaasteen meille vai? Kiitos! Otetaan mielellään haaste vastaan.

Myrsky ja Tuisku kirjoitti...

Hianoo saada kiva haaste. Tattista kissakaverit. Ja mehän vasattiin.

Minni kirjoitti...

Minni kiittää ja palaa asiaan :)

Saara kirjoitti...

Just mietin mitä tekisin kesäkurpitsasta, kun grillailusta jäi jäljelle yksi ylimääräinen. Tuleekohan tuosta yhdestä isosta se viisi desiä raastetta?

Elina kirjoitti...

Saila: Miksihän ihmisille ei tehdä tällaisia pussukoita..?! Pussijussi on muuten mainio nimi, saattaa jäädä käyttöön! :D

Myrsky: Kiitos tunnustuksesta! Suklaakakkuresepti kuulostaisikin mielenkiintoiselta :)

Paula: Kyllä, olkaatten hyvät :)

Myrsky ja Tuisku: Kiva kun vastasitte kuvien kera :)

Minni: Ole hyvä! :)

Saara: Pitäisi tulla! Minä olen ainakin tehnyt yhdestä kesäkurpitsasta. Kerrohan sitten ihmeessä, mitä pidit :)