sunnuntai 28. huhtikuuta 2013

Delicious mudcake eli totaalinen suklaapommi

Eilen tuli leivottua pitkästä aikaa ja leivottavaksi valikoitui mutakakku. Siitä puhuttiin niin ahkerasti perjantaina koulussa, että oli aivan "pakko" tehdä sitä lauantain kunniaksi.


Ohje on alunperin Karppaus.info-sivustolta
muttei se ole ainakaan minun jäljiltäni mikään karppausohje...

Mutakakku

200 g taloussuklaata
200 g voita tai margariinia
1 dl sokeria (tai enemmän maun mukaan...)
5 kananmunaa
1½ rkl vehnäjauhoja

Sulata rasva ja suklaa, yhdistä.
(Tai sitten sulata ne samassa kattilassa, kuten minä tein)
Jäähdytä seos ja vatkaa sokeri sekä kananmunat yksitellen taikinaan.
Lisää myös vehnäjauho ja vatkaa moussemaiseksi.

Paista 200 asteessa 10-15 minuuttia, 
jäähdytä ja tarjoile esimerkiksi hedelmäviipaleiden, kermavaahdon tai jäätelön kanssa..



Ai kamala miten hurjan herkullista!

 

2 kommenttia:

Myrsky kirjoitti...

Lääh! Syntisen herkullista...

Valmistitko irtopohjavuoassa vai oliko sinulla joku tavallinen vuoka?

Elina kirjoitti...

Niin olikin, koko kakku on jo syöty... :D

Irtopohjavuoassa tein, mitähän tuon pienemmän halkaisija olisi... Parinkymmenen sentin tienoilla varmaankin.