Loppiainen

Vielä viimeisiä joulumuisteluita näin loppiaisen kunniaksi!

Jouluaattoaamuna kissoja nukutti oikein antoisasti eivätkä lapsukaiset meinanneet jaksaa nousta yhtä aikaisin kuin minä.

Kissat olivat tietenkin tapahtumien keskipisteessä koko joulun ajan. Kissat ovat olleet aina hirmuisen kiinnostuneita lahjoista ja leikkivät hirmuisen mielellään uusilla leluilla. Pukin paketeista kuoriutui tänä jouluna esimerkiksi raapimatolppa, kolmihaarainen tunneli, "cuddlebag" eli jonkin sortin unipussi, ruokintapallo, kuivattuja muikkuja ja iso kasa leluja, kuten palloja ja onkileluja.

Joulupäivinä pelasimme lähinnä joululahjaksi saamaani Scrabblea ja tietysti kissatkin olivat jälleen mukana.

Yllä Ester miettii, että onko kirjain sopiva peliin.

Joulu kului siis melko leppoisissa tunnelmissa, tosin hirvittävän nopeasti.

Mainiota loppiaisen jatkoa kaikille! Joulu jatkuu taas loppuvuodesta (ellei sitten juhli Nuutinpäivään saakka!).

Rekiretki

Tänään onkin vietetty perin eriskummallista päivää, sillä pääsin rekiajelulle! Enpä ole tainnutkaan istua reessä sitten 90-luvun puolivälin.

Päässä tuppasi soimaan "Rekiretki", helkkäsihän kello komeasti nytkin!

Kylmä tuntui kuitenkin luissa ja ytimissä saakka, sillä avoimella pellolla tuuli melkoisesti. Silloin pienikin pakkanen tuntuu melkoisen kovalta. Lämmin juotava maistui makoisalta rekiretken jälkeen! Ei tässä nyt ihan Tapanin ajelulle päästy, mutta melkein kuitenkin. Yhtä hauskaa kuitenkin oli!

Lämmin kiitos meitä ajeluttaneille ystäville! Ehkä tällä kertaa ei menekään 17 vuotta ennen seuraavaa ajelua...

Joulusaunassa

Meillä saunotaan nykyisin aatonaattona, sillä kotona meillä ei ole saunaa. Eikä kerrostalon yhteinen sauna innosta ainakaan joulusaunan suhteen laisinkaan.

Siispä saunomme aatonaattona mummolassa (tai siis kissojen mummolassa, minun äitini luona), pihan perällä ulkosaunassa.

Saunaretkeen kuuluu tietenkin saunapolun varteen valetut jäälyhdyt, punaiset pyyhkeet ja pellavaiset laudeliinat, tervashampoo ja saunahunaja. Kynttilälyhtyjä unohtamatta.

Saunan jälkeen nautitaan saunapalanen ennen kuin palaan takaisin kotiin. Tänä vuonna söimme mm. perinteeksi muodostuneita naudanpaahtopaistinappeja ja lohisnapseja (vain annoksen nimi, kootaan lasiin eikä annos siis sisällä alkoholia) sekä uutuutena erikoisempia saunamakkoroita (mm. Kallaveen kaipuuta) aurajuustosinapin kera.

Aaton kiireetkin vähenevät hieman, kun saunominen on siirretty yhdellä päivällä. Lisäksi silloin ei ole niin suurta kiirettä pois saunasta, vaan saa saunoa rauhassa.

Hauskaa tapaninpäivää!

Jouluruokailuja

Jouluruoka näyttelee melkoisen suurta osaa minun joulussani. Jouluna sitä haluaa herkutella oikein runsain mitoin, ikäänkuin "luvan kanssa". Hyvälle ruoalle on myös mukava miettiä kattausta ja nyt teenkin tässä läpileikkauksen jouluruokailuihin aaton osalta.

Jouluaaton aamiaisella nautittiin uunipuuroa rusinasopan kera, kotitekoisia karjalanpiirakoita munavoin kera sekä sitruunaista turkinpippurikakkua ja pipareita kahvin kanssa.

Olen ostanut joskus itselleni savikulhoja, joista suurin toimii uunipuuron paistokulhona, toinen puurokulhona ja kolmas sokerikulhona. Savisen mukin olen tuonut muistaakseni Virosta. Tärkein on kuitenkin puulusikka, jolla nautin joulupuuroni joka joulu. Lusikka on isäni tekemä, hän on tehnyt sen noin viitisenkymmentä vuotta sitten. Nyt kun isästä on aika jättänyt, tuntuu tärkeältä käyttää juuri tuota lusikkaa jouluisin. Vaikka poismenosta on aikaa jo toistakymmentä vuotta, lusikan merkitys tuntuu vahvistuvan sitäkin lujemmaksi.

Jouluaattona nautitaan myös glögiä ja glögihetki onkin yleensä joulurauhan julistuksen jälkeen.

Tänä vuonna vaalean glögin kanssa nautittiin suolaisia joulutorttuja sekä kahdenlaista juustokakkua, valkosuklaa-mansikkakakkua ja lakkakakkua.

Rusina- ja mantelikulhot ostin viime joulun alennusmyyntien aikaan ja nyt kulhot ovat päässeetkin ensimmäistä kertaa tositoimiin.

Jouluaatto huipentuu tietenkin jouluateriaan, joka nautitaan illansuussa.

Tällä kertaa perinteisten jouluruokien lisäksi pöydästä löytyi myös uudempiakin herkkuja, esimerkiksi pepperonihyytelöä, täytettyjä kananmunia, sillitartaria ja kikhernesalaattia.

Joulumenu 2012

kikhernesalaatti
päärynä-aurajuustosalaatti
sienisalaatti
rosolli ja kastike
punasipulihilloke

kylmäsavulohirullat
sillitartar

täytetyt kananmunat (kahta laatuaan)
pepperonihyytelö

kinkku ja aurajuustosinappi
pekoni-sipulilihapullat
prinssinakit
joululaatikot (lanttu-, porkkana-, imelletty peruna- ja maksalaatikot)
keitetyt herneet
nuoret perunat tillillä ja voilla maustettuna
broilerikastike

Jälkiruokana nautittiin luumurahkaa. Tarkoituksena oli nauttia illemmalla myös juustolautanen hedelmineen ja hilloineen, mutta eihän kukaan jaksanut syödä liiemmin mitään jouluaterian jäljiltä. Niinpä juustot nautitaan tänä iltana, joulupäivän kunniaksi.

Maukkaita joulupäiviä kaikille!

Joulukuusi ja Magnuksen mielipide siitä

Tältä näytti meidän joulukuusemme jouluna 2012:

Magnus on sitä mieltä, että kuusi on aivan väärässä paikassa. Mitä järkeä siinä on, jos maailman paras kiipeilypuu sullotaan lasikoppiin?

Ei niin mitään järkeä!

Jouluaatto!

Meillä onkin ollut tässä viimeiset joulunaluspäivät melkoisen puuhakkaita ja koneella istuminenkin on jäänyt hieman paitsioon. On vierailtu ja on käynyt vieraita, on laitettu ruokia ja koristeltu kuusta. Eilen lämmitettiin joulusauna mummolassa, sillä kotona meillä ei ole saunaa.

Kissatkin ovat järjestäneet omaa ohjelmaa... Tässä yhtenä kauniina aamuna Magnus onki sulamassa olleen lihapussin tiskialtaasta lattialle, sitten joku oksensi vastavaihdettuihin puhtaisiin lakanoihin ja muutakin pientä keppostelua on ollut ilmassa. Ehdin jo vähän pelotella kissoja, että josko Pukki ei tuokaan muuta kuin risuja... Mutta mummo lupasi jo lapsukaisille, että aivan varmasti Pukki tuo muuta kuin risuja. Hukkaan meni siis sekin kiristyskeino!

Uunista leijailevan riisipuuron tuoksun ja Rajattomien joulusävelten myötä toivotamme jokaiselle oikein kaunista ja lämmintä joulua! ♥

Joulukuun 21: Punasipulihilloke ja aurajuustosinappi

Punasipulihilloke

• 4-5 punasipulia
• 3 dl punaviiniä
• 1 kanelitanko
• 1/2 tl jauhettua neilikkaa
• 2 dl hillosokeria 

Kuori ja leikkaa sipulit ensin puolikkaiksi ja sitten ohuiksi suikaleiksi.

Laita kaikki ainekset kattilaan ja keitä 10 minuuttia (10 minuuttia lasketaan kiehumisen alkamisesta!).

Poista kanelitanko ja tölkitä hilloke.

Tämä ohje on alunperin Helsingin Sanomien nettisivuilta. Joskus muutama vuosi sitten söin vastaavanlaista hilloa Viikinkiravintola Haraldissa, jonka jälkeen täytyi alkaa metsästämään vastaavaa ohjetta. Tämä hilloke sopii vähän kaikenlaisen ruoan seuraksi - lihalle, kasvisten kera, juustolautaselle... Erittäin hyvää!

Aurajuustoinen sinappi

1  dl  (45 g)	sinappijauhetta
1  dl	sokeria
2  tl	perunajauhoja
1  pussi  (150 g)	Aura-murua (tai murenna vastaava määrä aurajuustoa itse)
1	muna
2  dl	ruokakermaa
1/2  dl	omenatäysmehua
2  tl	valkoviini- tai balsamietikkaa

Sekoita kaikki kuivat ainekset paksupohjaisessa kattilassa ja lisää sitten loput aineet kattilaan. Kuumenna koko ajan sekoittaen lähes kiehumispisteeseen, kunnes sinappi sakenee. Tölkitä, jäähdytä ja säilytä kylmässä.

Tämä sinappi on vastaavasti Valion aurajuustosinappia, jonka ohje julkaistiin muistaakseni vuosi takaperin. Tätä sinappia syödään meillä niin kinkun kuin joulusaunamakkaroidenkin kera.

Molemmat ovat erittäin helppoja ja mukavia viime hetkenkin jouluviemisiä!

Joulukuun 20: Tuimat pohjolan pakkaset

Felixin viimeinen hoitopäivä mummolassa ennen pidempää "kotilomaa" sujui tällaisissa merkeissä:

Pieni kissa ei tiedä mitään parempaa kuin lattialämmitys!

Joulukuun 19: Jouluisia sisustuspuuhia makuuhuoneessa

Viime yönä uni maittoi, kuten arvelinkin!

Nyt on kuitenkin pääasiallinen aika keskittyä joulunviettoon ja viimeisiin valmisteluihin. Tänään meillä on koristeltu parvekkeen kuusi sekä valmistettu viimeiset ruokalahjat, joita ei aikaisemmin voinut tehdä. Viime päivinä olen myös saanut siivousapua, joten joulusiivouksetkin on nyt tehty.

Juolahtipa tuossa sitten mieleeni, etten ole liiemmin muistanut esitellä uudempia sisustusratkaisuja täällä blogin puolella. Alkukesästä otin kyllä uusien huonekalujen myötä kuviakin, mutta kameran kadottua mystisesti jäivät nekin esittelemättä. Josko tällä kertaa paremmalla onnella?

Valkoinen sisustuskärpänen on iskenyt viime aikoina minuunkin, vaikka ennen pidinkin enemmän vahvemmista väreistä. Punaisen kaapin kotiuduttua punaista on kuitenkin eksynyt taas jonkin verran mukaan sisustukseen, toki hieman enenevissä määrin näin joulun aikoihin.

Sitten päästäänkin taas viralliseen "suutarin lapsella ei ole kenkiä"-osastoon. Punaisessa talonpoikaiskaapissa ei ole edelleenkään vetimiä ja toisenkin kaapin ovet ovat edelleenkin koululla. Toisaalta kaappi toimii toistaiseksi ilmankin ovia, joten saattaahan se olla etteivät ovet aivan heti kotiudukaan meille...

Uusrokokoo-tuoli löysi paikkansa makuuhuoneen nurkasta ja chippendale-tuoli muutti toistaiseksi olohuoneeseen, kun en sille itseltään selvää paikkaa ole vielä keksinyt.

Pimeää on, vaikka jo hyvissä ajoin iltapäivän puolella koettaisi ehtiä kuvaamaan. Pianhan sitä tosin ollaankin jo menossa taas kevättä kohden. Ihmeellistä...