Tarvikkeet noin 12-15 leipään:
1 keskikokoinen punasipuli
1 omena
2 keitettyä kananmunaa
2 dl kermaviiliä
tilliä maun mukaan
sinappia
suolaa
valkopippuria
silliä
12-15 viipaletta tummaa limppua
Keitä kananmunat, jäähdytä, kuori ja hienonna. Kuori ja raasta omena, silppua sipuli hienoksi.
Valuta enimmät nesteet kermaviilistä esimerkiksi kahvinsuodatinpussin tai harsokankaan läpi. Hienonna tilli ja lisää se valutetun kermaviilin kera kananmunien, omenan ja sipulin joukkoon. Mausta noin ruokalusikallisella sinappia, ripauksella valkopippuria ja suolalla. Anna maustua kylmässä.
Leikkaa limppuviipaleista reunat pois. Levitä täytettä leiville, nosta valutetut sillit seoksen päälle ja koristele tillin oksilla.
4 kommenttia:
Ihana resepti!
Mukavaa juhannuksen jatkoa sinne.
Mukavaa juhannusta sinne! Edellisen postauksen häntäkuva oli melkoisen muhkea:)
Nam! Maukasta juhannusta teille!
Saila: Kiitos samoin sinne!
Myrsky: Kiitos! Siinä häntä oli kyllä ehtinyt jo hieman laskeutua, mutta kyllä se vieläkin oli aika melkoinen noin lyhytkarvaiselle kissalla!
Naukulan Mamma: Kiitos!
Lähetä kommentti