tiistai 10. huhtikuuta 2012
maanantai 9. huhtikuuta 2012
Ruoka-pääsiäinen
Pääsiäinen on minulle myös yksi vuoden ruokajuhlista, aika jolloin syödään useampana päivänä hyvin ja ehkä vähän paremmin kuin tavallisena arkena.
Pitkäperjantain ruokapöytä.
Ensimmäisen pääsiäispäivän ruokapöytä.
Toisen pääsiäispäivän ruokapöytä.
Pääsiäisen aikaan syötiin myös lohivoileipäkakkua ja juustokakkuja. Unohtamatta tietenkään perinteisiä lusikkaleipiä tai kahvipöydän uutta tuttavuutta, sitruunapiirasta.
Nyt kelpaa taas sulatella näitä herkkuja...
Pitkäperjantain ruokapöytä.Ruokana paistettua lohta, aurajuustokermaperunoita, kananmunia, tomaattia ja fetaa salaattipedillä ja kermaviilikastiketta. Jälkiruokana mämmiä kermavaahdon kera.
Ensimmäisen pääsiäispäivän ruokapöytä.Ruokana lammasta, perunamuusia, kananmunia, musteherukka-punaviinikastiketta, minttuhyytelöä ja caesar-salaattia. Jälkiruokana hedelmärahkaa.
Toisen pääsiäispäivän ruokapöytä.Ruokana kanansiipiä, riisiä ja salaattia.
Lisänä edellisten päivien rippeet ja jälkiruokana mämmiä.
Lisänä edellisten päivien rippeet ja jälkiruokana mämmiä.
Pääsiäisen aikaan syötiin myös lohivoileipäkakkua ja juustokakkuja. Unohtamatta tietenkään perinteisiä lusikkaleipiä tai kahvipöydän uutta tuttavuutta, sitruunapiirasta.
Nyt kelpaa taas sulatella näitä herkkuja...
sunnuntai 8. huhtikuuta 2012
Valmiit huonekalut: Chippendale-tuoli
Ensimmäinen koulussa entisöimäni huonekalu on vihdoinkin valmis!
Mitä kaikkea tuolille on tehty?
Aloitin määrittämällä tuolin pintakäsittelyaineen sellakaksi. Vioistaan huolimatta tuolissa oli kaunista patinaa, joten oli turhaa lähteä poistamaan pintaa kaikkialta. Tuoli oli hyvin likainen ja kovia kokenut, joten puhdistin tuolin kolmeen kertaan hyvin laimealla astianpesuainevedellä. Sellakka-pinta ei kestä vettä, joten puhdistaessa saa olla varovainen. Nihkeänkin rätin jäljiltä pinta täytyy kuivata välittömästi kuivalla rätillä.
Puhdistamisen jälkeen koittikin liitosten irrottaminen, sillä liimaukset oli laitettu aikaisemmin vähän miten sattuu ja tästä johtuen tuoliin oli jouduttu laittamaan myös metallivahvikkeet.
Liitoksissa oli käytetty alunperin perinteistä puusepän kuumaliimaa, mutta jonkun "korjatessa" tuolia liitoksiin oli lisätty myös nykyaikaista liimaa. Ilmeisesti siitäkin johtuen liitokset olivat hyvin nitkuvat ja epävakaat. Nykyaikaisesta liimasta johtuen irrotin liitoksia laimentamattomalla etikalla. Etikasta huolimatta kaikki liitokset eivät irronneet ja kolmen turhan työtunnin jälkeen oli pakko luovuttaa niiden kohdalla. Onneksi etujalkojen liitokset kuitenkin irtosivat. Liitoksien uudelleenliimaamisen yhteydessä lisäsin myös yhden paikkapalan ja viilutuksia tukevoittamaan rakenteita. Selkänojakin oli päässyt myös hieman rakoilemaan (valmistettu kahdesta vastakkainliimatusta kuvioleikatusta vanerista), joten sitä liimailin kuntoon viidessä erässä.
Verhoilu oli tässä tuolissa chippendalelle epätyypillistä nahkaa. Nahkaverhoilu oli kuitenkin hyvin kaunis, joten halusin pitää nahkan edelleenkin tuolin mukana. Irrotin nahkan saadakseni sen elvytettäväksi ja tarkastaakseni missä kunnossa verhoilu muutoinkin olisi. Nahkan alta löytyi vain yksi kerros vanua, mutta muutoin pohjatyöt oli tehty huolellisesti. Tästä johtuen en purkanut alimmaisia kerroksia, vaan jätin ne paikalleen. Pesin nahkan kahteen otteeseen satulasaippualla ja rasvasin neljään kertaan nahkabalsamilla. Aikaisemmin hyvin pergamenttimainen nahka muuttui joustavaksi ja heräsi tavallaan eloon. Kyllä se minun käytössäni kestää vielä vuosikausia, kunhan vain muistan rasvata nahkaa tietyin väliajoin. Lisäsin muutaman vanukerroksen nahkan alle pehmeyttä tuomaan ja kiinnitin nahkan takaisin paikoilleen verhoilunauloilla.
Tuolin pinta oli hyvin kärsinyt ja sitä oli korjattu aika heppoisesti. Poistin tuolista hieman viilupintaa ja laitoin uuden koivuviilupalan tilalle. Toinen erityisesti vaurioitunut osa oli selkänojan koristekuvion luona. Sille alueelle laitoin yhden pienen koivuisen puupaikan ja pintahalkeamiin laitoin vahaa. Kevyen hionnan jälkeen petsasin uusien pintojen ohella myös kuluneita kohtia Herdinin tummalla pähkinällä, jolloin pinta saatiin elpymään ilman kokonaisvaltaista uusimista.
Pintakäsittelyaine oli alunperinkin sellakkaa, joten käsittelin pinnan 3-8 kertaa (riippuen kohdasta, uudet paikkaosat useammin, jotta niihin tulisi sama kiiltoaste kuin muualle tuoliin) ohennetulla orange sellakalla. Viilupaikkoja saan lakata vielä uudestaan kotonakin, koska uusi käsittelemätön pinta imee lakkaa aikamoisesti.
Loppumetreillä kävi pieni onnettomuus. Tuolin pintaan oli sivelty aikanaan ties mitä lakkaa, hyvin huonosti ja sinne tänne hutkien. Tästä johtuen kuluneisiin pintoihin laittamani petsi imeytyi paikoitellen tämän mysteerilakan alle, jolloin pinnasta tuli hyvin laikukas ja epämääräinen. Nämä kohdat hioin ja petsasin vielä uudelleen ennen sellakkaa.
Sellainen on chippendale-tuolini tarina, vaikka oikeastaanhan sen seikkailut minun kanssani ovat vasta alkamassa. Nyt tuoli etsii paikkaansa makuuhuoneessani, ensin täytyisi kylläkin saada entiset huonekalut menemään eteenpäin. Lähiaikoina tuoli saanee kaverikseen myös koululla olevat kaapitkin.
Mukavaa ensimmäistä pääsiäispäivää!
Mitä kaikkea tuolille on tehty?
Aloitin määrittämällä tuolin pintakäsittelyaineen sellakaksi. Vioistaan huolimatta tuolissa oli kaunista patinaa, joten oli turhaa lähteä poistamaan pintaa kaikkialta. Tuoli oli hyvin likainen ja kovia kokenut, joten puhdistin tuolin kolmeen kertaan hyvin laimealla astianpesuainevedellä. Sellakka-pinta ei kestä vettä, joten puhdistaessa saa olla varovainen. Nihkeänkin rätin jäljiltä pinta täytyy kuivata välittömästi kuivalla rätillä.
Puhdistamisen jälkeen koittikin liitosten irrottaminen, sillä liimaukset oli laitettu aikaisemmin vähän miten sattuu ja tästä johtuen tuoliin oli jouduttu laittamaan myös metallivahvikkeet.
Liitoksissa oli käytetty alunperin perinteistä puusepän kuumaliimaa, mutta jonkun "korjatessa" tuolia liitoksiin oli lisätty myös nykyaikaista liimaa. Ilmeisesti siitäkin johtuen liitokset olivat hyvin nitkuvat ja epävakaat. Nykyaikaisesta liimasta johtuen irrotin liitoksia laimentamattomalla etikalla. Etikasta huolimatta kaikki liitokset eivät irronneet ja kolmen turhan työtunnin jälkeen oli pakko luovuttaa niiden kohdalla. Onneksi etujalkojen liitokset kuitenkin irtosivat. Liitoksien uudelleenliimaamisen yhteydessä lisäsin myös yhden paikkapalan ja viilutuksia tukevoittamaan rakenteita. Selkänojakin oli päässyt myös hieman rakoilemaan (valmistettu kahdesta vastakkainliimatusta kuvioleikatusta vanerista), joten sitä liimailin kuntoon viidessä erässä.
Verhoilu oli tässä tuolissa chippendalelle epätyypillistä nahkaa. Nahkaverhoilu oli kuitenkin hyvin kaunis, joten halusin pitää nahkan edelleenkin tuolin mukana. Irrotin nahkan saadakseni sen elvytettäväksi ja tarkastaakseni missä kunnossa verhoilu muutoinkin olisi. Nahkan alta löytyi vain yksi kerros vanua, mutta muutoin pohjatyöt oli tehty huolellisesti. Tästä johtuen en purkanut alimmaisia kerroksia, vaan jätin ne paikalleen. Pesin nahkan kahteen otteeseen satulasaippualla ja rasvasin neljään kertaan nahkabalsamilla. Aikaisemmin hyvin pergamenttimainen nahka muuttui joustavaksi ja heräsi tavallaan eloon. Kyllä se minun käytössäni kestää vielä vuosikausia, kunhan vain muistan rasvata nahkaa tietyin väliajoin. Lisäsin muutaman vanukerroksen nahkan alle pehmeyttä tuomaan ja kiinnitin nahkan takaisin paikoilleen verhoilunauloilla.
Tuolin pinta oli hyvin kärsinyt ja sitä oli korjattu aika heppoisesti. Poistin tuolista hieman viilupintaa ja laitoin uuden koivuviilupalan tilalle. Toinen erityisesti vaurioitunut osa oli selkänojan koristekuvion luona. Sille alueelle laitoin yhden pienen koivuisen puupaikan ja pintahalkeamiin laitoin vahaa. Kevyen hionnan jälkeen petsasin uusien pintojen ohella myös kuluneita kohtia Herdinin tummalla pähkinällä, jolloin pinta saatiin elpymään ilman kokonaisvaltaista uusimista.
Pintakäsittelyaine oli alunperinkin sellakkaa, joten käsittelin pinnan 3-8 kertaa (riippuen kohdasta, uudet paikkaosat useammin, jotta niihin tulisi sama kiiltoaste kuin muualle tuoliin) ohennetulla orange sellakalla. Viilupaikkoja saan lakata vielä uudestaan kotonakin, koska uusi käsittelemätön pinta imee lakkaa aikamoisesti.
Loppumetreillä kävi pieni onnettomuus. Tuolin pintaan oli sivelty aikanaan ties mitä lakkaa, hyvin huonosti ja sinne tänne hutkien. Tästä johtuen kuluneisiin pintoihin laittamani petsi imeytyi paikoitellen tämän mysteerilakan alle, jolloin pinnasta tuli hyvin laikukas ja epämääräinen. Nämä kohdat hioin ja petsasin vielä uudelleen ennen sellakkaa.
Sellainen on chippendale-tuolini tarina, vaikka oikeastaanhan sen seikkailut minun kanssani ovat vasta alkamassa. Nyt tuoli etsii paikkaansa makuuhuoneessani, ensin täytyisi kylläkin saada entiset huonekalut menemään eteenpäin. Lähiaikoina tuoli saanee kaverikseen myös koululla olevat kaapitkin.
Mukavaa ensimmäistä pääsiäispäivää!
perjantai 6. huhtikuuta 2012
tiistai 3. huhtikuuta 2012
Kakkumania
Olen mietiskellyt tässä viime ajat kakku-asioita. Mietiskelyn ohessa olen kärsinyt kai myös jonkinlaisesta kakkumaniasta, mutta odotellaan kuitenkin pääsiäiseen.
Olen päätynyt tekemään pääsiäiseksi kahta juustokakkua; lime- ja mangojuustokakkua.
Niitä odotellessa jaan kanssanne muutaman kakkukuvan koneen arkistoista.
Tupaantuliaisiin valmistetut lime- ja glögijuustokakut sekä lohimoussekakku
Jouluaaton mansikkainen ja joulumausteinen juustokakku
Olen päätynyt tekemään pääsiäiseksi kahta juustokakkua; lime- ja mangojuustokakkua.
Niitä odotellessa jaan kanssanne muutaman kakkukuvan koneen arkistoista.
Tupaantuliaisiin valmistetut lime- ja glögijuustokakut sekä lohimoussekakku
Jouluaaton mansikkainen ja joulumausteinen juustokakku
Kesäkurpitsakakku
Eläkejuhlakakku
Herkullista tiistaita!
EläkejuhlakakkuHerkullista tiistaita!
maanantai 2. huhtikuuta 2012
Maaliskuun ruokamietteitä
Maaliskuu on taas takanapäin ja on jälleen aika kirjailla ylös kissojen kuluja.
Kissojen ruokailut koostuivat maaliskuun aikana seuraavista ruokamerkeistä ja -mauista:
Feline Porta 21, sensitive kana
Schesir, kana-kinkku
Applaws, kana-kurpitsa ja kana-strutsi (vitaminoimattomia)
Miamor, kana, kalkkuna ja jänis
Cosma, kana-kananmaksa ja kana-viiriäisenmuna (vain E-vitamiini)
Raakana lihana kissat söivät
hevosta
possunsuikaleita ja -sydänjauhelihaa
jänistä
teertä
hirveä
Kuivaruokana Power of Naturen Natural Cat Kana ja motivaatioherkkuina meillä on Cosman kuivattua kanaa.
Maaliskuussakaan ei uutta tämän taivaan alla. Felix on syönyt normaalisti eikä huonoja ruokapäiviä ole ollut tammikuun jälkeen laisinkaan. Kissat saivat herkkuaan hirvenlihaa parina päivänä ja tulimme yhteistuumin tulokseen, että sitä on koetettava hankkia ensi syksynä keinolla millä tahansa! Harmikseni huomasin ostamieni lihojen kallistuneen muutamalla eurolla per laatikko. Juuri kun ehdin viime kuussa iloita halvemmista kilohinnoista suuremman laatikon kohdalla, nousivatkin hinnat sen verran että hinnat ovatkin melkein hivenen aiempaa korkeammat... Kissat pistivät suuren protestin pystyyn muutamien lihojen kohdalla, joten luovutin niiden kohdalta kokonaan. Tälle listalle päätyivät poro, lammas ja possunjauheliha. Possunsydänjauhelihaa meidän väki söisi sensijaan vaikka jokaisella ruokailulla... Ja olenkin huomannut, että semmoinen kymmenen kilon laatikko katoaa jonnekin aika äkkiä ;)
Näillä eväillä kissojen ruokakulujen yhteissummaksi tuli maaliskuussa 104,74 e. Yhtä kissaa kohden tämä tekee 34,91 e. Vitamiinien ja Cystaidin kanssa kokonaissumma on n. 128 euroa.
Hiekoista olen maininnut sekä tammikuussa että helmikuussa, eikä niitä ole vieläkään tarvinnut hankkia lisää. Huhtikuun aikana hiekkavarastoa täytynee kuitenkin täydentää. Ruokien suhteen maaliskuu oli halvin kuukausi tänä vuonna.
Palaillaan jälleen näissä merkeissä kuukauden kuluttua!
Kissojen ruokailut koostuivat maaliskuun aikana seuraavista ruokamerkeistä ja -mauista:Feline Porta 21, sensitive kana
Schesir, kana-kinkku
Applaws, kana-kurpitsa ja kana-strutsi (vitaminoimattomia)
Miamor, kana, kalkkuna ja jänis
Cosma, kana-kananmaksa ja kana-viiriäisenmuna (vain E-vitamiini)
Raakana lihana kissat söivät
hevosta
possunsuikaleita ja -sydänjauhelihaa
jänistä
teertä
hirveä
Kuivaruokana Power of Naturen Natural Cat Kana ja motivaatioherkkuina meillä on Cosman kuivattua kanaa.
Maaliskuussakaan ei uutta tämän taivaan alla. Felix on syönyt normaalisti eikä huonoja ruokapäiviä ole ollut tammikuun jälkeen laisinkaan. Kissat saivat herkkuaan hirvenlihaa parina päivänä ja tulimme yhteistuumin tulokseen, että sitä on koetettava hankkia ensi syksynä keinolla millä tahansa! Harmikseni huomasin ostamieni lihojen kallistuneen muutamalla eurolla per laatikko. Juuri kun ehdin viime kuussa iloita halvemmista kilohinnoista suuremman laatikon kohdalla, nousivatkin hinnat sen verran että hinnat ovatkin melkein hivenen aiempaa korkeammat... Kissat pistivät suuren protestin pystyyn muutamien lihojen kohdalla, joten luovutin niiden kohdalta kokonaan. Tälle listalle päätyivät poro, lammas ja possunjauheliha. Possunsydänjauhelihaa meidän väki söisi sensijaan vaikka jokaisella ruokailulla... Ja olenkin huomannut, että semmoinen kymmenen kilon laatikko katoaa jonnekin aika äkkiä ;)
Näillä eväillä kissojen ruokakulujen yhteissummaksi tuli maaliskuussa 104,74 e. Yhtä kissaa kohden tämä tekee 34,91 e. Vitamiinien ja Cystaidin kanssa kokonaissumma on n. 128 euroa.
Hiekoista olen maininnut sekä tammikuussa että helmikuussa, eikä niitä ole vieläkään tarvinnut hankkia lisää. Huhtikuun aikana hiekkavarastoa täytynee kuitenkin täydentää. Ruokien suhteen maaliskuu oli halvin kuukausi tänä vuonna.
Palaillaan jälleen näissä merkeissä kuukauden kuluttua!
sunnuntai 1. huhtikuuta 2012
Tilaa:
Blogitekstit (Atom)